El molino de viento Sestrica, conocido como "el palomar", se encuentra en la Carta Arqueológica de Aragón y ha sido estudiado por expertos que han hecho referencia a la existencia de un molino harinero de viento en Sestrica, similar a los famosos molinos manchegos. Lo que queda del molino es una construcción circular con tejado a dos aguas y cubierto con teja árabe. La puerta de acceso se encuentra al SE del mismo sobre la que hay una especie de ventana que se halla cegada. Tiene otra puerta en el lado contrario a la anterior, también cegada. La construcción es de mampostería; el muro tiene unos 70 cm. de grosor, estando la pared externa revocada. En el interior había una escalera de caracol para acceder a la maquinaria del molino. En la actualidad no se conserva nada de ésta, y la construcción se utiliza como leñero. El molino de Sestrica representa uno de los pocos ejemplos de este tipo de construcciones en Aragón, y es uno de los mejor conservados, al menos en la estructura, y de los más modernos. La actuación llevada a cabo en el molino de la cercana localidad de Malanquilla inspira proyectos de recuperación.